Ikan sapu-sapu (Pterygoplichthys pardalis) yang hidup di perairan tercemar rentan mengandung logam berat maupun limbah rumah tangga. Sehingga tidak dianjurkan mengonsumsi ikan ini.

"Kebanyakan sungai-sungai di Indonesia sudah banyak tercemar limbah pabrik maupun rumah tangga, maka ikan sapu-sapu tidak dianjurkan untuk dikonsumsi," kata Guru Besar Bidang Keamanan Pangan IPB, Profesor Ahmad Sulaeman.

Ikan sapu-sapu, lanjut Ahmad, memiliki habitat dan kebiasaan hidup di dasar sungai, rawat dan got. Ikan ini memiliki kebiasaan makan lumpur serta sisa organik sehingga gampang mengakumulasi racun dari lingkungan.Habitat dan kebiasaan ikan sapu-sapu yang diambil dari perairan tercemar rentan mengandung logam berat seperti merkuri, timbal, kadmium yang berasal dari limbah pabrik. Serta bisa juga mengandung limbah rumah tangga dan industri seperti deterjen, pestisida, mikroplastik.

Namun sayangnya tidak semua orang tahu dampak dari konsumsi ikan sapu-sapu yang berasal dari perairan tercemar. Bila telanjur makan ikan ini, Ahmad mengatakan dampaknya sangat tergantung dari sumber ikan sapu atau seberapa tercemar ikan sapu-sapu dan seberapa banyak mengonsumsi ikan tersebut.

"Kalau dari sungai yang sangat tercemar dan dalam.jumlah yang cukup banyak atau semisal secara rutin sering mengonsumsinya tentu akan cukup berbahaya terutama kalau kandungan logam beratnya cukup tinggi," tutur Ahmad menjawab pertanyaan Health Liputan6.com pada Sabtu, 18 April 2026.

Jika mengonsumsi sekali dan jumlah sedikit sebenarnya tubuh mempunyai kemampuan mendetoksifikasinya.