Beras hingga Minyakita Dijamin Tak Langka Selama Ramadan, Bagaimana Harganya?

Sejumlah BUMN sektor pangan memastikan stok memadai dalam menyambut bulan ramadan dan lebaran. Harga jual bahan pangan pun dipastikan berada di bawah Harga Eceran Tertinggi (HET).

Direktur Utama Holding BUMN Pangan ID Food, Sis Apik Wijayanto memastikan stok komoditas yang jadi tanggung jawabnya cukup buat disebar ke masyarakat. Rinciannya, ID Food memiliki stok gula konsumsi 50 ribu ton, daging kerbau 9 ribu ton, dan beras 100 ribu ton.

ID Food juga punya kewenangan untuk menyalurkan sekitar 20 ribu kiloliter minyak goreng kemasan sederhana, Minyakita.

"Ini dengan harga nanti pasti di bawah HET, jadi tidak usah khawatir ya, harga-harga ini semuanya akan di bawah HET, siap untuk mempersembahkan persiapan HBKN (Hari Besar Keagamaan Nasional) ini dengan baik," ungkap Sis Apik dalam konferensi pers di Kantor Kementerian BUMN, Jakarta, Kamis (27/2/2025).

Senada, Perusahaan Umum (Perum) Bulog juga memastikan stoknya dalam kondisi aman. Saat ini Bulog dapat penugasan sebanyak 50 ribu kiloliter Minyakita.

Direktur Supply Chain dan Pelayanan Publik Mokhamad Suyamto memastikan stok beras dalam kondisi aman. Saat ini Bulog menyimpan cadangan beras sebanyak 1,9 juta ton.

Kemudian, telur ayam 6 ton, gula pasir 10.800 ton, daging sapi 16 ton, tepung terigu 129 ton, minyak goreng 4.089 kilo liter. Lalu, daging kerbau 10.196 ton, jagung untuk peternak 94 ribu ton, dan jagung konsumsi 18 ribu ton.

Dia juga memastikan pihaknya kembali menyalurkan beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) dengan harga Rp 12.500 per kilogram.

"Kita salurkan untuk program SPHP, jadi kita salurkan, kita targetkan itu kuantumnya 150 ribu ton, kemudian penyaluran menggunakan kemasan 5 kg," ungkap Suyamto.

Pastikan Minyakita Tidak Langka

Sebelumnya, Holding BUMN Pangan ID Food akan menggelontorkan lebih banyak minyak goreng kemasan sederhana Minyakita ke pasaran. Harapannya Minyakita tak akan langka di tingkat konsumen.

Direktur Utama ID Food, Sis Apik Wijayanto mengatakan gelontoran Minyakita sejalan dengan arahan Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan. Menko Zulkifli memerintahkan Minyakita disebar 2 kali lebih banyak.

"Stok saya pikir bahwa Minyakita aman, bahwa Pak Menko Pangan kemarin menyampaikan bahwa kita akan drop 2 kali lipat di pasar ya," ujar Sis Apik dalam konferensi pers di Kantor Kementerian BUMN, Jakarta, Kamis (27/2/2025).

Dengan banyaknya pasokan di pasaran nantinya, masyarakat diminta tidak khawatir. Dia menjamin tidak akan ada kelangkaan selama periode ramadan dan lebaran 2025 nanti.

"Sehingga tidak perlu khawatir lah masyarakat untuk bagaimana kebutuhan lebaran pasti bisa terpenuhi dan tidak ada kelangkaan, pastikan tidak ada kelangkaan karena akan di-drop sebanyak 2 kali dari biasanya," tegasnya.

Sebagai informasi, ID Food mendapat alokasi untuk menyalurkan sebanyak 20.000 kiloliter (KL) Minyakita ke pasaran. Hal tersebut juga sudah disepakati bersama asosiasi Gabungan Industri Minyak Nabati Indonesia (Gimni).

"Khusus keterkaitan dengan rakortas kami mendapatkan alokasi ID Food dapat tugas 20 ribu kilo liter dalam rangka HBKN (Hari Besar Keagamaan Nasional) dan kemarin kami sudah sepakat dengan para produsen dan juga Gimni," terangnya.

Guyur Minyakita 2 Kali Lebih Banyak

Sebelumnya, Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan bakal mengguyur lebih banyak minyak goreng kemasan sederhana, Minyakita ke pasaran. Tujuannya untuk mengatur harga di tingkat masyarakat.

Rencana itu diungkap Menko Zulkifli usai menggelar rapat koordinasi terbatas (Rakortas) dengan sejumlah pemangku kepentingan. Dengan begitu, dia memastikan stok Minyakita di pasaran akan semakin banyak.

"Minyak, banyak, bahkan minyak goreng akan dibanjiri di pasar dua kali daripada sebelum-sebelumnya," kata Menko Zulkifli di Kantor Kemenko Pangan, Jakarta, Rabu (26/2/2025).

Dilakukan Segera

Dia juga menyampaikan seluruh stok pangan akan diperbanyak. Sehingga masyarakat bisa mendapatkannya dengan mudah. Harapannya, harga bahan pangan juga bisa terjangkau.

"Kalau minyak goreng ya kita sudah sepakat akan menjadikan dua kali lipat ke pasar-pasar," tegasnya.

Sementara itu, Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi mengatakan guyuran Minyakita ke pasaran akan dilakukan dalam waktu dekat.

"Ini akan dilakukan secepatnya dong, ini kan udah mau masuk (bulan) puasa," kata Arief.