Menko Zulkifli Hasan Jamin Harga Terkendali Jelang Ramadan

12 January 2026, 21:10 WIB

Menko Pangan Zulkifli Hasan memastikan harga sejumlah kebutuhan pokok seperti ayam, telur, dan cabai mulai mengalami penurunan.

Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan memastikan harga pangan terkendali menjelang hari besar keagamaan nasional (HBKN) seperti Ramadan dan Idulfitri atau Lebaran 2026. Dia mencatat harga pangan mulai turun.

Dia mengaku telah berkeliling ke sejumlah wilayah Tanah Air sejalan dengan perintah Presiden Prabowo Subianto. Teranyar, dia menyambangi pasar di Jawa Tengah.

"Saya keliling Indonrsia atas perintah Bapak Presiden, kemarin 2 hari di Jawa Tengah," ucap Zulkifli, di Kantor Kemenko Pangan, Jakarta, Senin (12/1/2026).

Dia mencatat sejumlah komoditas pangan mengalami penurunan. Beberapa diantaranya yakni ayam ras turun ke Rp 35.000 per kilogram (kg), telur ayam ras jadi Rp 29.000 per kg.

Lalu, harga cabai pun kembali ke harga sekitar Rp 30.000 per kilogram. Zulkifli juga meninjau harga minyak goreng, termasuk merek Minyakita dengan harga eceran tertinggi (HET) Rp 15.700 per liter.

"Harga ayam turun dari Rp 39.000 ke Rp 35.000-36.000, telur turun dari Rp 31.000 jadi Rp 29.000, cabai turun tinggal Rp 30.000. Jadi menjelang puasa dan ramadan, insyaaAllah persiapan kita cukup baik cukup bagus, tersedia," sebutnya.

Harga Pangan Hari Ini

Sebelumnya, Mengawali pekan ini, sejumlah harga pangan merosot. Harga cabai rawit merah susut Rp 3.980 menjadi Rp 49.984 per kilogram (kg). Demikian juga bawang merah lebih murah Rp 1.688 menjadi Rp 42.219 per kg pada Senin, (12/1/2026). Lalu bagaimana harga pangan lainnya termasuk beras?

Demikian berdasarkan data dari Badan Pangan Nasional (Bapanas), dikutip dari Antara, Senin pukul 09.25 WIB.

Lalu harga pangan lainnya di tingkat konsumen secara nasional beras premium sebesar Rp 15.384 per kg, merosot Rp 152 dari hari sebelumnya. Beras medium Rp13.609 per kg turun Rp145 dari hari sebelumnya, beras Stabilitas Pasokan Harga Pangan (SPHP) Rp12.408 per kg turun tipis Rp69 dari hari sebelumnya, beras khusus lokal Rp15.569 per kg turun Rp219 dari sebelumnya.

Komoditas jagung Tk peternak tercatat Rp6.814 per kg naik Rp235 dari hari sebelumnya; sedangkan kedelai biji kering (impor) menjadi Rp10.772 per kg turun Rp110 dari hari sebelumnya.

Bawang Putih-Minyak Goreng

Berikutnya bawang putih bonggol di harga Rp38.107 per kg turun Rp618 dari hari sebelumnya.Selanjutnya, komoditas cabai merah keriting di harga Rp37.908 per kg turun Rp3.031 dari hari sebelumnya; lalu cabai merah besar di harga Rp33.907 per kg turun Rp5.125dari hari sebelumnya.

Lalu daging sapi murni Rp 136.221 per kg naik Rp459 dari hari sebelumnya, daging ayam ras Rp38.536 per kg turun Rp784 dari hari sebelumnya, lalu telur ayam ras Rp30.755 per kg turun Rp410 dari hari sebelumnya.

Sementara itu, gula konsumsi di harga Rp 17.977 per kg, merosot Rp 82 dari hari sebelumnya.Lalu, minyak goreng kemasan Rp 20.666 per liter turun Rp 293 dari hari sebelumnya; minyak goreng curah Rp 17.205 per liter susut Rp417 dari hari sebelumnya; Minyakita Rp 17.349 per liter terpangkas Rp 319 dari hari sebelumnya. Pasokan Cabai Aman

Pasokan cabai dipastikan mampu memenuhi kebutuhan ramadan meski kebun petani lokal dibayangi cuaca ekstrem beberapa waktu belakangan ini. Namun, petani berharap ada bantuan biaya logistik agar harga bisa terkendali.

Sumber : Liputan6.com