Warganet lain menyebut penjual kolak itu sudah terkenal sejak dulu, hanya saja baru viral setelah diunggah berbagai vlogger di media sosial. Pedagangnya berjualan turun-temurun sejak sang nenek masih ada di era 1990an. "kalian pasti nontonnya Senin siang sambil rebahan, btw adzan masih lama ya.," tulis warganet.

"Fyp nya pas lagi lapar laparnya," balas yang lain. "Mashaa Allah Di balik mba yg belanja ada sejuta kebaikan yg sudah membantu penjual takjil viral makin viral," tulis warganet.

"please kalo kesitu beli dagangan bapak yg jual kerupuk juga di belakang yg jual ini .ksian dia bengong di saat yg laen antre beli kolak," sahut warganet. "Ci cobaiin kolek nenek aku gaa kalah enak loh hehe harga nya juga terjangkau hehe," saran warganet.

"mungkin di campur tepung maizena jagung jadi kental," warganet lain menebak. "ci itu tetangga aku,,, klo aku yg beli lgs d layanin gk usah antri ," info warganet.

Selama bulan Ramadan, kolak menjadi salah satu takjil favorit yang banyak dicari. Hidangan manis ini memiliki rasa khas yang membuat banyak orang menyukainya.

Mengutip dari kanal Citizen Liputan6.com, 1 Maret 2025, di antara berbagai jenis kolak, pisang adalah yang paling populer karena proses pembuatannya relatif mudah. Namun, tidak semua orang berhasil membuat kolak dengan rasa yang sempurna. Beberapa justru menghasilkan rasa asam atau sepat, bahkan ada yang menambahkan pemanis buatan untuk menutupi kekurangan tersebut.

Padahal, pemanis buatan sebenarnya tidak diperlukan. Seperti ditunjukkan kanal YouTube Amih Kitchen, kolak yang lezat bisa dibuat hanya dengan daun pandan dan bahan dapur sederhana lainnya. Berikut tipsnya.

1.Kupas dan Potong Pisang

Siapkan beberapa buah pisang, lalu kupas dan potong setiap pisang di atas talenan jadi beberapa bagian dengan ukuran sedang. Taruh pisang yang sudah dipotong ke dalam mangkuk untuk direbus nanti.

Untuk jenis pisang yang digunakan bebas sesuai selera. Namun, banyak orang yang merekomendasikan pisang tanduk karena teksturnya agak keras dengan cita rasa manis yang pas.

Rebus air hingga mendidih dalam panci, lalu masukkan bahan dapur yang meliputi 100 gram gula merah, sdt garam dan 100 gram gula pasir. Peran garam di sini yaitu untuk membuat kolak agar lebih awet saat disimpan.

Setelah itu, baru masukkan daun pandan ke dalam rebusan. Diketahui daun pandan dapat memberikan aroma wangi pada makanan, terutama kolak.

Jangan lupa untuk aduk-aduk sedikit rebusannya agar rasa bahan dapur bisa menyebar. Jika rebusan bahan dapur dirasa sudah cukup matang, segera matikan kompor. Saring rebusan tersebut untuk mengeluarkan semua ampas yang tersisa. Sesudah disaring, masukkan lagi rebusan tersebut ke dalam panci untuk direbus kembali.

Masukkan semua potongan pisang ke dalam panci untuk direbus. Agar kolak pisang semakin gurih, tambahkan satu bungkus kecil santan instan ke dalam rebusan.

Aduk terus kolak pisang sambil direbus hingga benar-benar matang dan cukup kental. Kalau sudah matang, tuang kolak pisang ke dalam mangkuk untuk disajikan sebagai takjil yang manis dan lezat.