Resep Es Lidah Buaya Selasih, Minuman Segar untuk Buka Puasa

18 March 2025, 15:30 WIB
Resep Es Lidah Buaya Selasih, Minuman Segar untuk Buka Puasa
Selain menyegarkan, minuman yang sehat dan penuh manfaat juga menjadi pilihan yang tepat untuk menjaga tubuh tetap bugar saat berpuasa.

Ramadan menjadi bulan yang penuh berkah, dan berbuka puasa menjadi salah satu momen yang ditunggu-tunggu setelah seharian menahan lapar dan dahaga.

Tak lengkap rasanya jika berbuka puasa tanpa minuman yang menyegarkan. Selain menyegarkan, minuman yang sehat dan penuh manfaat juga menjadi pilihan yang tepat untuk menjaga tubuh tetap bugar.

Salah satu pilihan minumannya adalah es lidah buaya selasih. Lidah buaya, atau aloe vera, bukan hanya dikenal dengan manfaatnya untuk kulit, tetapi juga sangat baik untuk pencernaan dan membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

Jadi, selain segar, minuman ini juga memberikan berbagai manfaat kesehatan. Ditambah dengan selasih yang kaya serat dan antioksidan, es lidah buaya ini bisa menjadi teman berbuka yang sempurna.

Untuk membuat es lidah buaya selasih, berikut resep praktis yang bisa Anda coba.

Bahan Utama:

  • 1 mangkuk lidah buaya (dipotong dadu dan dikuliti)
  • 1 sendok makan garam
  • 100 gram gula pasir
  • 200 cc air
  • Ekstrak vanila secukupnya
  • 1 sendok makan selasih

Bahan Pelengkap:

  • 600 cc air matang
  • Sirup (sesuai selera)
  • 1-2 buah jeruk nipis (iris tipis)
  • Es batu secukupnya

Cara Membuatnya

1. Pertama, remas-remas lidah buaya dengan garam untuk menghilangkan lendirnya. Setelah itu, bilas bersih hingga garam hilang dan lendir berkurang. Sisihkan.

2. Rebus lidah buaya dalam air mendidih sekitar 7-8 menit. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.

3. Didihkan 200 cc air bersama gula pasir. Setelah mendidih, masukkan lidah buaya rebus tadi. Tambahkan selasih dan ekstrak vanila, lalu rebus selama 1 menit. Matikan api dan diamkan semalaman di kulkas agar larutan gula meresap sempurna.

4. Untuk menyajikan, tuang rebusan lidah buaya dan selasih ke dalam gelas. Tambahkan air matang, es batu, irisan jeruk nipis, dan sirup secukupnya sesuai selera.

Selamat mencoba.

infografis Kebiasaan Saat Puasa Ramadan di Indonesia

infografis Kebiasaan Saat Puasa Ramadan di Indonesia
 
Sumber : Liputan6.com